يُعدّ الدكتور غونزالو مونيوز من أبرز أطباء العيون في أوروبا والعالم، إذ يمتلك خبرة تمتد لأكثر من 30 عامًا في مجال طب وجراحة العيون، ويتخصص في مجموعة واسعة من الإجراءات الطبية والجراحية المتقدمة، بما في ذلك جراحات تصحيح النظر (الليزك)، وجراحة الساد (المياه البيضاء)، وعلاج الجلوكوما (المياه الزرقاء)، وأمراض القرنية.

يشغل الدكتور غونزالو منصب المدير الطبي في عيادة بافييرا (Baviera Clinic) في إسبانيا منذ عام 2010، كما يعمل استشاريًا زائرًا في مستشفيات مغربي للعيون في دبي وأبوظبي والعين منذ عام 2011، حيث يقدم خبرته الواسعة في جراحات العيون الدقيقة.

تخرّج الدكتور غونزالو في جامعة أليكانتي عام 1989، وأكمل فترة الإقامة الطبية في مستشفى لا فيو بمدينة فالنسيا عام 1994. حصل على درجة الدكتوراه في الطب من جامعة فالنسيا في العام نفسه

يحمل شهادة الزمالة الأوروبية في طب العيون (FEBO)، كما نال شهادة اللجنة التعليمية لخريجي الطب الأجانب (ECFMG) من الولايات المتحدة الأمريكية.

• جراحة تصحيح النظر (الليزك والليزر)

• جراحة المياه البيضاء (الساد)

• علاج المياه الزرقاء (الجلوكوما)

• أمراض القرنية

• المدير الطبي لعيادة بافييرا في إسبانيا (منذ يوليو 2019 حتى الآن)

• المدير الطبي وأخصائي في عيادتي بافييرا في كاستيون وفالنسيا (منذ يناير 2010 حتى الآن)

• استشاري زائر في مستشفى مغربي للعيون – دبي وأبوظبي والعين في أقسام الجلوكوما وتصحيح النظر والجزء الأمامي من العين (منذ أكتوبر 2011 حتى الآن)

• استشاري طب العيون في مركز إبصار للعيون – دبي في نفس التخصصات (منذ يناير 2009 حتى الآن)

• مدير وحدة الجلوكوما في معهد “فيسوم” لطب العيون في أليكانتي (1997–2007)

• طبيب عيون في مستشفى فالنسيا للعيون (1995–2020) ومستشفى “فيرخن ديل كونسويلو” (2002–2016)

• زميل المجلس الأوروبي لطب العيون (FEBO)

• المدير الطبي لعيادة بافييرا – إسبانيا

• عضو في الجمعية الإسبانية لطب العيون (SEO) منذ عام 1997

• عضو في الجمعية الأوروبية لجراحة المياه البيضاء وتصحيح النظر (ESCRS) منذ عام 1997

• عضو في الجمعية الإسبانية لجراحة زراعة العدسات وتصحيح النظر (SECOIR) منذ عام 2002

• عضو دولي في الأكاديمية الأمريكية لطب العيون (AAO) منذ عام 1997

يُعدّ الدكتور غونزالو من أبرز الباحثين في طب العيون، حيث نشر أكثر من 110 بحثًا علميًا في مجلات دولية محكّمة وشارك في تأليف 29 كتابًا متخصصًا. كما له دور إنساني بارز من خلال مشاركته في حملات طبية وجراحية لعلاج المياه البيضاء والجلوكوما في إفريقيا (بوركينا فاسو، موريتانيا، كينيا) ونيكاراغوا بالتعاون مع مؤسسات خيرية مثل "رؤية بلا حدود" (Vision Without Borders).